365 plates #5 pakjesavond

5 december, pakjesavond, het eerste jaar dat we dit overslaan! Dus in deze 365 plates aten wij ook iets heel normaals eigenlijk en winterachtig. Maar toch smaakte het wel erg lekker..

Te bedenken dat ik deze stamppot zelf heb gemaakt! Andijvie stampot it was. Sjonnie en Dana, onze baardagamen, zijn gek op andijvie. Maar een grote zak in het terrarium leggen is niet zo geslaagd, dus combineerde ik het met ons avondeten. Een boerenschnitzel met andijviestamppot en wat curry. 

De stamppot heb ik trouwens gemaakt door de aardappels te stampen (tuurlijk..), daarbij een klontje boter en dan wat kippenbouillon. Wij vinden het zo echt heel lekker!

En nu ben ik wel benieuwd, vieren jullie pakjesavond vandaag? En staat er wat speciaals op het menu ­čÖé ?

Geef een reactie