Healthy salade

Wanneer we bij Ikea zijn belanden we 9 van de 10 keer in het restaurant. Vaak voor wat simpels zoals een broodje, taartje of dit keer een salade. Hij was zo simpel en lekker dat ik er een soort van dupe op heb gemaakt. Ik heb namelijk wat dingen weg gelaten en gewijzigd. Ik laat je graag zien hoe je deze salade nou maakt!

salade

Wat heb je nodig ?

  • Ijsbergsla
  • Rucola
  • Rode jonge bladsla
  • Veldsla
  • Rode ui
  • Cashewnoten
  • Cranberries
  • Saus naar keuze

Variatie toevoegingen:

  • Kipreepjes
  • Geroosterde groenten zoals paprika
  • Zalm / tonijn
  • Walnoten
  • Tomaatjes
  • Komkommer
  • Wortel

Wat moet je doen ?

Eigenlijk is het heel simpel, maar om niet alleen te zeggen je kwakt alles bij elkaar.. Ik leg het graag even uit J

Allereerst spoel je alle sla af met wat water en die doe je in een kom. Daarna snijd je de rode ui in reepjes en voeg je die toe. Vervolgens doe je er 2 handjes cashewnoten en cranberries bij. Dit meng je alvast goed door elkaar. En dan heb je de basis.

Ik had zelf niet meer dan dat in huis, maar je zou er goed een maaltijdsalade van kunnen maken met nog wat kip of vis. En extra toevoegingen als tomaat, komkommer, wortel, mais, geroosterde groenten en wat je nog meer lekker vind in een salade.

Persoonlijk vind ik het ook lekker om nog iets van een dressing over heen te doen, bijv. honing mosterd of thousand islands. Maar als je het plain wil houden is het ook zonder dressing erg lekker!

Ik vind salades erg lekker op zijn tijd. Vooral als groente voor erbij mag je me wakker maken voor salades. En ook voor deze zou je mij wakker mogen maken! Houden jullie van salades, en wat is dan je favoriet ?

Geef een reactie